Mein Kreativum

Widme dich der Liebe, der Kreativität und dem Backen mit ganzem Herzen, dann kommt immer etwas Gutes dabei raus!

Hier entfaltet sich meine Kreativität mit Lebensmittel und kann meiner Leidenschaft mit Herzblut nachgehen...

...feine Sachen entstehen... Rezepte werden ausprobiert... es wird geknetet...gerührt...gemischt...gerollt...geformt...gebacken...verarbeitet mit viel Gefühl und Geduld... am Schluss noch schön dekoriert um anschliessend mit Genuss und Freude gegessen zu werden.

Du wirst entdecken das ich mich vor allem dem UrDinkel widme. Er begleitet mich schon ein Weilchen und ist für mich eine Herzensangelegenheit. Mit seinen kulinarischen und wunderbar gesundheitlichen Eigenschaften ist es eines der wertvollsten Getreide, vorausgesetzt man achtet auf die Marke UrDinkel. Sie garantiert für alte, echte Dinkelsorten ohne Weizenkreuzung. Er bereichert meine Backstube und Küche mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und sein nussiges und frisches Aroma begeistert mich. Er ist bekömmlicher und sättigt gut. Ich vertrage ihn bestens und er ist mein täglicher Begleiter in meiner persönlichen Ernährungsweise. Ich höre dies es auch immer wieder von Teilnehmer/innen die meine Kurse besuchen und den UrDinkel schon kennen gelernt haben. UrDinkel wird von engagierten Bauern angebaut und regional verarbeitet, was es gleich noch wertvoller macht. Sowieso ist es mir wichtig, wann immer möglich, regionale und saisonale Produkte zu verarbeiten.

Vielleicht suchst Du eine neue Anregung die Lust macht, sich wieder einmal die Zeit zu nehmen um etwas selber herzustellen, auszuprobieren oder einfach mal den Alltag mit etwas neuem aufzupeppen? Dann könnte Dich ein UrDinkel - Kurs bei mir interessieren. In kleinen Gruppen kombiniere ich Freude, Spass und Genuss. Ebenso dürfen gute Gespräche immer im Vordergrund stehen. Gleichzeitig bekommst Du viele Informationen und Back-Tipps über das wertvolle Getreide mit auf Deinen Weg.

Allergien und Zutaten:

Bitte beachte dass die im Kurs hergestellten Produkte verschiedene Zutaten aufweisen, die während dem Kurs nicht kurzfristig verändert werden können. Solltest Du eine Allergie oder Intoleranz haben und nicht sicher sein, ob dieser Kurs dennoch für Dich geeignet ist, kontaktiere mich. Ich bin zu diesem Thema natürlich sehr offen und werde Dich gerne beraten!

Ich freue mich Dich in meinen Kursen zu begrüssen, Du mehr über den UrDinkel erfährst und wir zusammen kreativ sind;-)

Meine kleine und gemütliche Räumlichkeit....

Mein Kurslokal ist bei der Kantonalen Lebensmittelkontrolle Solothurn gemeldet und wird entsprechend kontrolliert!! Ich halte mich an die Vorschriften des Schweizer Lebensmittelrechts. Das ist mir wichtig!! Diese umfassen das Lebensmittelgesetz (LMG) und die Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV). Diese Gesetze verlangen, dass ich als verantwortliche Person meines Betriebes den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen sicherstelle.

...zu Besuch in der Küchen Création, Solothurn...

In Zusammenarbeit mit der Küchen Création AG www.kuechen-creation.ch kannst Du auch einen UrDinkel-Kurs in den neuen Küchen besuchen und mit modernen Gerätschaften arbeiten. Die Daten findest Du bei den jeweiligen Kursangeboten.

...kleiner Einblick in meine Kurse...

G`nusspuzzle-Lädeli

...Feines mit UrDinkel...vielseitig und kreativ...von süss bis salzig...

Diverse Produkte sind in meinem Kurslokal oder bei Anfrage über Bestellung erhältlich;-)

Weihnachtsausstellung Schloss Waldegg

Immer am ersten Advents-Wochenende organisieren meine Schwester Nicole www.casa-fiori.ch und ich die Weihnachtsausstellung in der heimeligen Scheune im Schloss Waldegg Feldbrunnen. www.schloss-waldegg.ch Dort findest Du auch meine feinen Produkte! Die Ausstellung findet am ersten Adventswochenende vom Fr 28.11. - So 30.11. 2025 wieder statt, wir freuen uns!